Sự gia tăng nhanh chóng của chủng vi khuẩn, vi sinh vật kháng thuốc đã đặt ra một thách thức lớn trong điều trị kháng sinh. Peptide kháng khuẩn (Antimicrobial Peptides – AMPs) nổi lên như một ứng viên thay thế hoặc hỗ trợ cho kháng sinh nhờ hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng của […]
Peptide kháng khuẩn: Nguồn gốc, Phân loại và Ứng dụng Đọc thêm »
Tóm tắt Peptide, những chuỗi ngắn của amino acid, ngày càng trở thành thành phần quan trọng trong ngành mỹ phẩm nhờ khả năng tác động trực tiếp lên cấu trúc da và các quá trình sinh học liên quan đến lão hóa, phục hồi, và làm đẹp. Bài báo này tổng hợp các loại
Peptide- thành phần quan trọng trong ngành Mỹ phẩm Đọc thêm »
Nguồn: Molecules 2013, 18, 4373-4388; doi:10.3390/molecules18044373Tác giả: Saranya Chandrudu, Pavla Simerska và Istvan Toth Bối cảnh lịch sử Lĩnh vực tổng hợp peptide bằng phương pháp hóa học đã có lịch sử hơn 100 năm, bắt đầu từ việc Emil Fischer tổng hợp dipeptide glycylglycine vào năm 1901. Bước đột phá lớn xảy ra vào
Phương pháp hóa học để sản xuất Peptide Đọc thêm »
Mô tả Trong lĩnh vực sinh học, bộ máy phức tạp của sự sống hoạt động ở nhiều cấp độ khác nhau. Trong đó, peptide – những phân tử nhỏ bé nhưng mạnh mẽ – là những “anh hùng thầm lặng” đóng vai trò then chốt trong hoạt động của cơ thể sống. Bài viết
Chức năng, các loại peptide và vai trò của chúng trong nghiên cứu và y học Đọc thêm »
1. Giới thiệu Peptide là các hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ hai hoặc nhiều axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptid (-CO–NH-). Tùy theo số lượng axit amin, peptide được phân loại thành oligopeptide (2–10 axit amin), polypeptide (11–50 axit amin), và khi dài hơn thì được xem là
