Sự gia tăng nhanh chóng của chủng vi khuẩn, vi sinh vật kháng thuốc đã đặt ra một thách thức lớn trong điều trị kháng sinh. Peptide kháng khuẩn (Antimicrobial Peptides – AMPs) nổi lên như một ứng viên thay thế hoặc hỗ trợ cho kháng sinh nhờ hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng của […]
Peptide kháng khuẩn: Nguồn gốc, Phân loại và Ứng dụng Đọc thêm »
Peptide có những tính chất vật lý, hóa học nào? 1. Tính chất vật lý của peptide a. Trạng thái: b. Tính tan: c. Nhiệt độ nóng chảy: d. Độ hấp thụ UV: 2. Tính chất hóa học của peptide Tính chất hóa học của peptide chủ yếu được quyết định bởi các nhóm chức
Tính chất vật lý, hóa học của peptide Đọc thêm »
Peptide là gì? 👩🔬 Peptide (hay còn gọi là peptit) là chuỗi ngắn các amino acid – một phần nhỏ trong cấu trúc của protein. 👉 Định nghĩa peptide một cách đơn giản: 🔬 Cấu tạo: 💡 Vai trò của peptide: Peptide có rất nhiều chức năng sinh học quan trọng có thể kể đến
Nguồn: Molecules 2013, 18, 4373-4388; doi:10.3390/molecules18044373Tác giả: Saranya Chandrudu, Pavla Simerska và Istvan Toth Bối cảnh lịch sử Lĩnh vực tổng hợp peptide bằng phương pháp hóa học đã có lịch sử hơn 100 năm, bắt đầu từ việc Emil Fischer tổng hợp dipeptide glycylglycine vào năm 1901. Bước đột phá lớn xảy ra vào
Phương pháp hóa học để sản xuất Peptide Đọc thêm »
